FROKOST
Hos Frimanns Gourmet har vi valgt at lave en luksus frokost til erhvervslivet. Det er frokost vi kører fra mandag til fredag og frokosten er baseret på en enkel sund menu bestående af fisk, kød, grønt og dejligt hjemmebagt brød.
I bestemmer selv om menuen skal anrettes på hvid service eller sorte engangsfade.
Bestil på tlf. 70 22 43 22 eller email. Har I nogen spørgsmål er I altid velkommen til at ringe eller skrive til os.
- Levering på hele Sjælland
- Levering til aftalt tid
- Anrettet og serveringsklart
FROKOSTBUFFET 175,- pr. kuvert inkl. moms.
Mandag:
- Maltbrød med kerner
- Lyst fuldkornsbrød
- Humus med tomat
- Chilibagt laks på salater med tang og soyasirup
- Kalveculotte på salater med, syltet løg, karse og picalilly
- Glaseret sprængt kalkun på salater med peberrodsskum og spire
- Pasta penne vendt med rød pesto, baby spinat og bagte mandler
- Kartofler vendt med friske krydderurter, grov dijon og æbleeddike
- Brie med frugt kompot og kiks
- Chokolade brownie med skum
Tirsdag:
- Maltbrød med kerner
- Lyst fuldkornsbrød
- Ærtedip med peberrod
- Røget tun på salater med smilende æg, rejer og krydderurteskum
- Italiensk rullesteg stegt med fennikel og citron på salater med syltet grøntsager
- Cæsar salat, farvet hjertesalat med kylling i skiver, dressing, bacon og oliven
- Bulgur salat ”Marrakech” med tørrer frugt og varme krydderier
- Kolde kartofler i klassisk dressing med purløg
- Blå saga med pære kompot og kiks
- Skum af hvis chokolade med knas og tørret bær
Onsdag:
- Maltbrød med kerner
- Lyst fuldkornsbrød
- Yoghurt dip med avocado
- Varmrøget/koldrøget laks på salater med syltet løg, spire og purløgsskum
- Parmaskinke og melonsalat med bredbladet persille og olivenolie
- Kyllingesalat lavet på bryst med svampe og asparges i cremet dressing
- Tortellini med ricotta og spinat vendt med rucula og semidried tomat
- Kolde kartofler vendt med basilikumspesto
- Emmentaler med figenkompot og kiks
- Nougatmousse med knas og skum
Torsdag:
- Maltbrød med kerner
- Lyst fuldkornsbrød
- Humus med tomat
- Små friskstegte fiskefrikadeller med salat og sauce tartare
- Kold roast af Herefordsteg i skiver på salat med peberrodssalat og syltet drueagurk
- Ålerøget peber skinke anrettet med purløgsomelet og soltørret tomat
- Hvedekerne salat vendt med ovnbagte rodfrugter og dild
- Gnocchi (kartoffelpasta) med rød pesto og farvet hjertesalat
- Dagens ost med oliven og kiks
- Mazzarinsnitte med hindbærmousse
Fredag:
- Maltbrød med kerner
- Lyst fuldkornsbrød
- Ærtedip med peberrod
- Store rejer på variation af salater med grønne asparges, spirer og tomatskum
- Unghaneterrin på baby salater og kål med svampemayo, bacon og syltet agurk
- Rosastegt kalveculotte på salat med peberrodsskum og syltet grønne tomater
- Kolde kartofler vendt med klassisk dressing og purløg
- Pasta salat med fine bønner, rødløg og knust bacon
- Brie med syltet pære kiks
- Chokoladesnitte med sød skum og bær
Praktisk information
Maden er anrettet på elegante lange hvide fade. Det eneste I skal gøre er at tage filmen af fadene og servere. Vi anbefaler levering 30 min. inden I skal spise. Bestilles til minimum 20 kuverter.
Spørgsmål og svar
Her får du svar på de fleste spørgsmål vedrørende levering, afhentning af service, bestilling mv. læs vores FAQ