Persondatapolitik & cookiepolitik for
Frimannsgourmet.dk
Senest opdateret: 2. september 2025
Denne politik forklarer, hvordan Frimanns Gourmet (“vi”, “os”, “vores”) behandler personoplysninger og bruger cookies og lignende teknologier på frimannsgourmet.dk og tilknyttede tjenester.
Hurtigt overblik
- Vi indsamler kun de oplysninger, vi har brug for – og ikke længere end nødvendigt.
- Vi indhenter samtykke til ikke-nødvendige cookies og til elektronisk markedsføring.
- Du kan altid trække samtykker tilbage og gøre dine GDPR-rettigheder gældende.
Dataansvarlig og kontakt
Frimanns Gourmet ApS
CVR: 36928107
Adresse: Ærøvej 7A, 4700 Næstved
E-mail (privatliv): info@frimannsgourmet.dk
Telefon: 70224322
Hvis du har spørgsmål til denne politik eller ønsker at udøve dine rettigheder (afsnit 10), kan du kontakte os via ovenstående oplysninger.
Hvad behandler vi – og til hvilke formål?
2.1. Besøg på hjemmesiden (cookies, drift og sikkerhed)
Kategorier: IP-adresse, enheds- og browserdata, cookie‑ID’er, samtykke‑log, tekniske logfiler.
Formål: Drift, fejlsporings- og sikkerhedslogning, statistik (med samtykke), personaliseret markedsføring (med samtykke).
Hjemmel:
Nødvendige cookies og sikkerhedslogning: legitim interesse (GDPR art. 6(1)(f)).
Statistik- og markedsføringscookies: samtykke (GDPR art. 6(1)(a)).
2.2. Køb, levering og kundesupport
Kategorier: Kontakt- og leveringsoplysninger, ordre‑ og betalingsoplysninger (fx maskeret betalingskort‑token), kommunikation, retur- og reklamationsdata.
Formål: Indgåelse og opfyldelse af købsaftaler, kundeservice, håndtering af reklamationer.
Hjemmel: kontrakt (GDPR art. 6(1)(b)) og retlig forpligtelse (bogføringsregler m.v., art. 6(1)(c)).
2.3. Nyhedsbreve og elektronisk markedsføring
Kategorier: Navn, e‑mail/telefon, samtykke‑log, interaktioner (åbninger/klik – hvis tilladt).
Formål: Udsendelse af nyheder, tilbud og inspiration.
Hjemmel:
Samtykke (art. 6(1)(a)).
Ved eksisterende kundeforhold kan vi i visse tilfælde markedsføre egne tilsvarende produkter uden forudgående samtykke – med mulighed for let afmelding (se afsnit 8.2).
2.4. Leverandører, B2B‑kontakter og samarbejdspartnere
Kategorier: Kontaktoplysninger, stilling, korrespondance, kontrakt- og leveringsoplysninger.
Formål: Administration af leverandør‑ og samarbejdsforhold.
Hjemmel: legitim interesse (art. 6(1)(f)) og kontrakt (art. 6(1)(b)).
2.5. Jobansøgere
Kategorier: Kontaktoplysninger, CV, ansøgning, referencer, evt. oplysninger givet under samtaler og tests.
Formål: Rekruttering og besættelse af stillinger.
Hjemmel: legitim interesse (art. 6(1)(f)) og forud for kontrakt (art. 6(1)(b)).
Opbevaring: Som udgangspunkt op til 6 måneder fra afslutning af proces, med mindre du giver samtykke til længere opbevaring.
2.6. Særlige oplysninger (fx allergener)
I forbindelse med madbestillinger kan du vælge at oplyse om allergener eller særlige hensyn. Sådanne oplysninger kan være helbredsoplysninger og behandles kun hvis strengt nødvendigt for at levere aftalte ydelser og kun med dit udtrykkelige samtykke (GDPR art. 9(2)(a)). Oplysningerne deles kun med personale, der har et sagligt behov, og slettes når formålet er opfyldt.
Hvor stammer oplysningerne fra?
Direkte fra dig (bestilling, kontaktformular, nyhedsbrevstilmelding, jobansøgning), fra din enhed (cookies/tekniske logs), samt fra tredjeparter når relevant (fx betalingsudbydere, adresseopslag, fragtselskaber).
Modtagere og kategorier af databehandlere
Vi bruger betroede databehandlere til IT‑drift og hosting, betalingsløsninger, kundeserviceværktøjer, nyhedsbreve, webstatistik og annoncering. De behandler kun oplysninger efter instruks og må ikke bruge dem til egne formål.
Typiske kategorier:
- Hosting og sikkerhed (webhotel, CDN, backup, DDoS‑beskyttelse).
- Betaling (fx indløser/gateway).
- Distribution/levering (transportører og lagerpartnere).
- Kommunikation og marketing (e-mail‑platform, statistik/analytics, annoncepartnere – kun med samtykke).
- Regnskab (bogførings- og økonomisystemer, revisor).
En opdateret liste over kategorier af databehandlere kan rekvireres ved henvendelse til os. Hvor vi videregiver oplysninger til selvstændigt dataansvarlige (fx myndigheder, betalingsindløser), sker det kun når det er nødvendigt og lovligt.
Overførsel til tredjelande (uden for EU/EØS)
Hvis vi benytter leverandører eller underleverandører uden for EU/EØS, sikrer vi et overførselsgrundlag (fx EU‑Kommissionens Standard Contractual Clauses) og vurderer behovet for supplerende foranstaltninger. Oplysninger om konkrete overførsler kan fås ved henvendelse til os.
Opbevaringsperioder (slettefrister)
Vi opbevarer kun oplysninger, så længe det er nødvendigt til formålene ovenfor – eller så længe lov kræver det. Eksempler:
- Kunde- og ordredata: normalt 5 år fra regnskabsårets udløb af hensyn til bogføringsreglerne.
- Supportkorrespondance: normalt op til 2 år efter seneste sag.
- Nyhedsbrevssamtykke og afmeldings‑log: så længe samtykket anvendes og typisk op til 2 år efter sidste udsendelse (bevisformål).
- Cookies: se udløb i cookiedeklarationen (afsnit 9).
- Jobansøgninger: som anført i afsnit 2.5.
Når en opbevaringsperiode udløber, sletter eller anonymiserer vi oplysningerne på forsvarlig vis.
Sikkerhed
Vi beskytter oplysninger med passende tekniske og organisatoriske foranstaltninger, herunder adgangsstyring, kryptering i transit, sikkerhedskopier, logging og leverandøraftaler/databehandleraftaler. Adgang gives kun til medarbejdere og leverandører med et sagligt behov, og de er underlagt tavshed.
Markedsføring og samtykker
8.1. Nyhedsbreve og tilbud
Du modtager kun e‑mails/SMS’er med markedsføring, hvis du har givet samtykke, eller hvis betingelserne for egne tilsvarende produkter ved et eksisterende kundeforhold er opfyldt. Hver henvendelse indeholder et let tilgængeligt afmeldingslink. Du kan også altid skrive til os for at afmelde.
8.2. Egne tilsvarende produkter (”soft opt‑in”)
Hvis du har købt hos os og oplyst din e‑mail i den forbindelse, kan vi i visse tilfælde markedsføre egne tilsvarende produkter uden forudgående samtykke. Det forudsætter bl.a., at du let og gratis kan frabede dig det ved indsamlingen og ved hver henvendelse. Vi sender aldrig markedsføring på vegne af andre uden gyldigt grundlag.
8.3. Dokumentation for samtykke
Vi opbevarer dokumentation for samtykker og afmeldinger, så længe det er nødvendigt for at kunne påvise lovlighed – typisk op til 2 år efter sidste anvendelse.
Cookies og lignende teknologier
9.1. Samtykke og kategorier
Ved første besøg beder vi om samtykke til ikke‑nødvendige cookies. Du kan afvise eller tilpasse kategorierne og ændre dit valg senere. Vi anvender normalt følgende kategorier:
- Nødvendige (påkrævet for sidefunktioner og sikkerhed)
- Funktionelle (indstillinger, præferencer)
- Statistik (anonymiseret/aggreg. måling – kun med samtykke)
- Marketing (sporing på tværs af websites – kun med samtykke)
9.2. Sådan ændrer du dit valg
Du kan enten tilgå hjemmesiden gennem en inkognitofane, eller du kan også slette cookies i din browser.
9.3. Cookiedeklaration
Denne sektion opdateres automatisk via vores samtykkeløsning og viser alle cookies/trackere, deres formål, udbyder, udløb og type:
[Indsæt dynamisk cookiedeklaration fra jeres CMP (fx Cookie Information/Cookiebot)].
Dine rettigheder
Du har – med lovens undtagelser – følgende rettigheder: indsigt, berigtigelse, sletning, begrænsning, dataportabilitet, indsigelse samt tilbagetrækning af samtykke.
Hvis du ønsker at udøve rettighederne, skriver du til os. Vi besvarer din henvendelse hurtigst muligt og som udgangspunkt inden en måned.
Indsigelse mod direkte markedsføring: Du kan altid gøre indsigelse mod behandling med henblik på direkte markedsføring – hvorefter vi stopper denne behandling.
Klage
Hvis du er utilfreds med vores behandling af dine personoplysninger, hører vi gerne fra dig. Du kan også klage til Datatilsynet:
Datatilsynet
Carl Jacobsens Vej 35
2500 Valby
E‑mail: dt@datatilsynet.dk
Telefon: +45 33 19 32 00
Web: www.datatilsynet.dk
Ændringer i politikken
Vi kan opdatere denne politik, hvis vores praksis eller reglerne ændrer sig. Den til enhver tid gældende version findes her på siden. Væsentlige ændringer meddeles på hjemmesiden eller via e‑mail/SMS, hvis det er relevant.
Versionsoplysninger
Version: 1.0
Ikrafttræden: 2. september 2025
Historik: 2. september 2025